Formar recursos humanos calificados en Ciencia y Tecnología de Alimentos capaces de crear, innovar y aplicar conocimientos en el campo de los alimentos de origen vegetal para contribuir en la solución de problemas del sector alimentario de la región.
Universidad Autónoma de Sinaloa, Ciudad Universitaria, Universidad Autónoma de Sinaloa Ave. de las Américas y
Josefa Ortíz de Domínguez C.P. 80010, Culiacán, Sinaloa, México.
Tel/Fax (667) 713 66 15.